dimanche 6 janvier 2008
Meilleurs voeux
DoUce eT teNdRe anNEe 2008
Que tous vos rêves même les plus fous se réalisent
et
encore plus de bons moments en votre compagnie ...
Bonne Année
2008
vendredi 2 novembre 2007
Bla bla bla ...
Pour toutes les bloggeuses qui aiment... le live de Pascal Obispo est sorti lundi dernier... le dvd aussi.
Je peux dire que les 2 supports sont géniaux... pour vivre ou revivre le concert... à ce sujet j'ai des petites photos "volées" lors de son dernier passage à besançon... un régal...!
Bref, changeons de sujet... parlons de la galette !
C'est pas la saison ?
et alors !!
On peut en manger toute l'année..
Lili, Joseph et moi en avons fait une ce soir...
Galette Franc-Comtoise facile à réaliser et qui fait le bonheur des petits et des grands gourmands
LA RECETTE
Faire bouillir 1/4 l de lait en y ajoutant 75 gr de beurre et 5 c à soupe de farine.
Hors du feu, y ajouter 125 gr de farine et incorporer vivement.
Laisser un peu refroidir avant d'incorporer 3 oeufs, un à un, vous garderez un peu du 3ème oeuf pour dorer la galette.
Parfumer à l'eau de fleur d'oranger ( recette traditionnelle) ... c'est ça qui fait tout... pour ceux qui n'aiment pas vous pouvez mettre du rhum ou de la vanille.
Mettre dans une tôle beurrée, y glisser les fèves, appliquer l'oeuf et faire des striures avec la fourchette...
Enfourner 30 minutes à th 5
PS : je fais la recette en doublant les proportions, ainsi j'obtiens une grande galette familliale que je cuis dans le lèche-frite de mon four... sur du papier sulfurisé pour éviter de mettre du beurre.
C'est idéal pour les gouters d'anniversaire pour l'école... les enfants adorent et les instits aussi ca fait pas de miettes !!!
Je passe du coq à l'âne ... au moins il y en a pour tous les goûts dans ce post !!!
photos de mes achats de la semaine dernière... ballade chez Intériors, Ikéa, broc...
Petite customisation pour une bougie de chez Ikéa qui a trouvé sa place sur un pic-cierge d'église
samedi 4 août 2007
Une découverte à vous en lécher les babines
J'ai décidé de vous présenter deux livres culinaires que je viens d'acquérir.
J'avoue ne pas avoir encore testé toutes les recettes mais elles ont l'air d'être faciles d'accès et surtout alléchantes.
Le premier est signé par SOPHIE DUDEMAINE qu'on ne présente plus.
Une amie possède le volume de cette même auteur qui ne présente que des recettes de cakes.. j'ai voulu me l'acheter et il était en rupture alors c'est ainsi que j'ai découvert le volume 2.
Le livre est clair et les explications bonnes, les recettes sont appétissantes et surprenantes
Le second est un incontournable pour les gourmandes :
un livre sur les macarons
Moi, j'ai choisi celui-ci car les recettes sont bien expliquées et les illustrations jolies
Vous pouvez l'acheter ICI
Je gardais le meilleur pour la fin...
Grâce à un gentil message laissé sur un de mes posts, j'ai pu découvrir un blog consacré à la cuisine ...
Il vous met l'eau à la bouche, les recettes y sont nombreuses et variées, les photos magnifiques
et en plus son auteur est vraiment sympathique
allez visitez les notes bleues d'une gourmande... vous ne serez pas déçus.
A LUNDI
samedi 21 juillet 2007
Un repas plein de vitamines
Hier pour nous redonner chaleur et vitalité, j'ai fait un velouté de légumes très onctueux... à vrai dire ce fût bénéfique pour toute la famille... pour le manque d'énergie de la maman, le coup de pompe pendant les soldes de papa et la petite fatigue passagère des enfants apres le stage de poney.
En plus, comme vous avez pu le comprendre.... le soleil nous boude et dans les maisons il fait un peu frais... je peux donc dire que les veloutés sont d'actualité même au mois de Juillet.
Des petites recettes pour les gourmandes... un régal de vitamines pour toute la famille :
allez-y cliquez !!!
velouté de courgette à la bûche de chèvre
velouté de petits pois au lard
et pour l'été tres chaud
un bon gaspacho
BON APPETIT
vendredi 15 juin 2007
Une aide précieuse
Je n'ai pas trop le temps de papoter aujourd'hui mais je voulais faire un petit clin d'oeil sur l'arrivée de 2 copains à la maison.... le 1er me sera tres précieux pour faire la vaisselle !!! et le second pour la cuisine... et là !!!
je le dis haut et fort !!!
Ce n'est pas une légende ... c'est vrai le thermomix Vorwerk est spéctaculaire... une aide précieuse pour tous les couples tres occupés... et pour tout qui aiment manger sainement et qui sont un peu gourmands aussi !!!!
Je lance un avis de recherche
Si vous avez des astuces ou des recettes thermomix de votre composition et que vous acceptez de les partager, je suis preneuse.... d'ailleurs quand j'en possederai ... recettes élaborées par moi-meme et bien, je les mettrai en ligne.